導讀：進入21世紀，我國在政策上逐漸重視食品行業的發展，特別（bié）是在“十五”中加大了對食品工業科技研發的政（zhèng）策支（zhī）持和資（zī）金支持力度，使得（dé）我國食品行業的發展（zhǎn）表現出平穩、快（kuài）速的發展態勢。食品（pǐn）廠（chǎng）廢氣處理方案成了部分食品（pǐn）公司（sī）的熱（rè）搜詞。

2003年以來我國的食品（pǐn）工業發展速度又明（míng）顯高於上一階段，年均增長速度達到20.44%。在已有的基數之上，每年的產值增長都在4000億元以上。從食品工業總產值的增長額來看，我國食品工業的發展又（yòu）上了一個新台階。但是在食品行業快速發展（zhǎn）的背景後，食品廠生產中所產生的異味和廢氣處理又成（chéng）為了一大問題。

食品行業的快速發（fā）展讓食品廠的規模和數量迅速增加，而（ér）在食品生產加工的過（guò）程中（zhōng）會產（chǎn）生不同種類的異味和廢氣，這些異味（wèi）和廢氣會危害工人的健康，汙染環境。所以食品加工廠的異味和廢（fèi）氣處理非常重要（yào）。那麽食（shí）品廠的廢氣成分和廢氣處理方（fāng）案有哪些呢（ne）？

一、食品加工廠的廢氣成分

食品加工廠的廢氣主要成分有甲基丙烯酸（suān）甲酯、乙酸乙酯、乙酰（xiān）乙酸乙酯、醛類、氨、三甲胺、硫化氫、甲硫醇、甲（jiǎ）硫醚、二（èr）甲二硫（liú）等；這（zhè）些（xiē）廢氣會對人（rén）體健（jiàn）康和生態環境（jìng）會造成嚴重危害，輕者使人感到不適（shì）、出現（xiàn）頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、食欲不振和精神不集中等症狀，重則對人的呼吸係統、循環係統、消化係統和生殖係（xì）統造成不同程度的毒害，其中芳香族化合物如苯（běn）、甲苯、苯乙烯等還能使人（rén）體產生（shēng）畸變、癌變。所以食品廠的廢氣處理異（yì）常重要。

二（èr）、食品廠（chǎng）廢氣處理方案

1、洗滌法：廢氣淨化（huà）塔采用目前最常用的中和法、吸收法、水洗法等，酸堿（jiǎn）中和的填料湍球塔，該設備處理能力大，阻力小，吸收效率高，是目前應用最多的一種（zhǒng）氣體淨化設備，經處理的氣體再經過氣水分離脫液處理，然後通（tōng）過排放管道排入大氣中，從而達到國家排放標準。相關設備：洗滌塔。

2、光催化氧化法：利用特種紫外線波段（C波段），在特種催化氧化劑的作用（yòng）下，將廢氣分子破碎並進（jìn）一步氧化還原的一種（zhǒng）特殊處理方（fāng）式。同時根據不同的廢氣成分（fèn）配置多種複合惰性催化劑，大大（dà）提高廢（fèi）氣處理的速度和效率，從而達到（dào）對廢氣進（jìn）行淨（jìng）化（huà）的目的，相關設備：光氧催化（huà）廢氣（qì）處理設備。

3、低溫等（děng）離子法：介質（zhì）阻擋放電過程中，等離子體內部產（chǎn）生富含極高化學活性的粒子，如電子、離子、自由基（jī）和激發態分子等。廢氣中的汙染物質與這些（xiē）具有較高能量的（de）活性（xìng）基團發生反應，最終轉化為CO2和H2O等物質，從而達（dá）到淨（jìng）化廢氣（qì）的目的。相關設備（bèi）：低溫等離子設備。

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